Pré-venda VIK 2021 - 750 ml
Pré-venda VIK 2021 - 750 ml
**Envios no final de outubro**
De elegante expressão na boca e estrutura firme, mas sempre fina. Taninos muito polidos, mas em movimento, apresentam uma vibração única e se desenvolvem em uma linha elegantemente
longa. Sem padrões, entrega uma sensação de mineralidade e grafite fino inesquecível. Sua vibração e movimento são tão finos que parecem praticamente flutuar, proporcionando um final eterno.
No nariz, desenvolve aromas de finas frutas vermelhas e negras com a madurez perfeita e notas de especiarias que o tornam ágil e, ao mesmo tempo, combinam pimenta-do-reino preta e branca que entregam dinamismo. Traz à memória ores azuis.
VARIEDADES
77% Cabernet Franc, 23% Cabernet Sauvignon.
ORIGEM
Vale do Cachapoal.
SOLO
Granítico, profundo, poroso e com boa drenagem.
CLIMA
Clima mediterrâneo quente, porém com temperaturas máximas limitadas pela influência marítima.
ENVELHECIMENTO
Seu amadurecimento foi de 26 meses em barris elaborados com a técnica Barroir para 90% do corte, enquanto o 10% restante estagiou em recipientes elaborados com nossa argila do programa Amphoir, além de contar com o uso de leveduras nativas do programa Fleuroir.
Temperatura de serviço: 16°- 18°C.