STONEVIK representa o que há de mais novo em termos de vinhos naturais, criado na Natureza e pela Natureza. Autênticas uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère cultivadas na propriedade da VIK, aplicando as melhores práticas das tradições
holísticas, orgânicas e biodinâmicas, são fermentadas durante um ciclo lunar em barricas de carvalho elaboradas e tostadas pela VIK. O vinho é então amadurecido em sete ânforas artesanais feitas com argila nativa da propriedade VIK, três em homenagem ao Universo e
quatro à Terra. Em torno de uma mandala, elas são alinhadas de acordo com princípios astronômicos em um campo eletromagnético natural. Semienterradas na floresta, no topo da montanha La Robleria,
as ânforas são protegidas pelos imponentes carvalhos e pelas águias que as sobrevoam. Lá, o STONEVIK se rende à sabedoria da floresta e, a cada solstício de verão, a natureza nos entrega um vinho puro e excepcional.

VARIEDADES: 77% Cabernet Franc, 19% Cabernet Sauvignon, 4% Carménère.
ORIGEM: Millahue, Vale do Cachapoal.
SOLO: Granítico, profundo, poroso e com boa drenagem.
CLIMA: Clima mediterrâneo quente, porém com temperaturas máximas limitadas pela influência marítima.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vermelho-rubi profundo com aromas de terracota triturada, terra, cogumelos, iodo, grafite, amoras, sálvia, tomilho e folhas de carvalho. Encorpado, com camadas de taninos firmemente sobrepostas que dão uma sensação aveludada de densidade, mas que permanecem ágeis e leves. Mastigável e saboroso, mas não pesado. Final suculento e com toques de chocolate.
Temperatura de serviço: 16o - 18oC.