La Piu Belle – A arte do assemblage

La Piu Belle é uma expressão elegante, intensa e versátil da Vinha VIK, criada para transformar cada taça em uma experiência de equilíbrio, profundidade e sofisticação.

Este vinho representa a arte do assemblage: uma combinação voluptuosa, fresca e harmoniosa, onde estrutura, caráter e elegância se encontram.

Composição varietal

• 76% Carménère: aporta volume, frutas negras e notas sedutoras e especiadas.
• 19% Cabernet Sauvignon: contribui com estrutura, profundidade e personalidade.
• 5% Cabernet Franc: acrescenta mineralidade, elegância e uma acidez vibrante.

Amadurecimento

• Tempo em barrica: 20 meses em barricas de carvalho francês.
• Método Barroir: 15% do vinho amadurece em barricas tostadas com carvalhos provenientes da propriedade.
• Potencial de guarda: até 20 anos.

Notas de degustação

La Piu Belle apresenta uma coloração vermelho profundo, com intensos reflexos azulados.

O Carménère conduz o assemblage com volume e frutas negras, enquanto o Cabernet Sauvignon aporta estrutura e o Cabernet Franc contribui com mineralidade e uma acidez precisa.

Em boca, revela uma combinação equilibrada de intensidade, frescor e elegância, com taninos maduros e um final persistente e envolvente.

Harmonização e serviço

• Harmonização sugerida: peito de pato defumado ou salmão grelhado.
• Temperatura de serviço: entre 16°C e 18°C.

Uma expressão de arte e natureza

La Piu Belle traduz a união entre precisão enológica, elegância e expressão em um assemblage criado para evoluir com equilíbrio e revelar novas camadas a cada taça.

Descubra a essência de La Piu Belle e a perfeita união entre arte e natureza.