VIK A Limited Edition Cabernet Sauvignon – Precisão, elegância e expressão

VIK A Limited Edition Cabernet Sauvignon é uma expressão elegante, precisa e envolvente da Vinha VIK, elaborada em Millahue, no Vale do Cachapoal.

Seu assemblage combina Cabernet Sauvignon, Carménère e Syrah, revelando a identidade do terroir por meio de uma mineralidade marcante, textura sedosa e estrutura vibrante.

Composição varietal

• 87% Cabernet Sauvignon
• 10% Carménère
• 3% Syrah

Origem e terroir

• Origem: Millahue, Vale do Cachapoal.
• Solo: de origem granítica, profundo, poroso e com excelente drenagem.
• Clima: mediterrâneo quente, com influência marítima que limita as temperaturas máximas.

Amadurecimento

O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para sua estrutura, equilíbrio e complexidade.

Notas de degustação

De intensa cor vermelho-rubi, revela aromas de framboesa, morango e amora, acompanhados por sutis notas de especiarias e frutas secas.

Em boca, destaca-se pela mineralidade, pela textura sedosa e por uma estrutura firme e equilibrada.

Seus taninos aveludados e uma acidez precisa aportam tensão e dinamismo, resultando em um vinho expressivo, elegante e de final longo e refinado.

Informações técnicas

• Teor alcoólico: 14,2%
• pH: 3,6
• Acidez total: 5,21 g/L
• Açúcar residual: 3,45 g/L

Temperatura de serviço

Recomenda-se servir entre 15°C e 16°C para apreciar plenamente sua estrutura, frescor e expressão aromática.

Uma expressão precisa do terroir

VIK A Limited Edition Cabernet Sauvignon reúne mineralidade, estrutura e elegância em uma interpretação sofisticada do terroir de Millahue.